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    • 營養學專業

    • 學歷層次:大專
    • 所屬分類:衛校專業
    • 招生對象:應屆高中生
    • 學費標準:5000~10000
    • 發布時間:2018-10-24
    • 文章來源:營養學專業招生學校 學校人氣:已有5998

    5998人已咨詢報名

    • 專業介紹
    • 就業前景
    • 在線報名

    專業名稱:營養學專業
    招生層次:大專/本科
    培養目標:培養能夠對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導;開展預防常見的以及與營養相關的慢性病的飲食營養指導工作;具備膳食營養狀況調查分析能力、營養食品開發的設計與評價的應用型高等職業技術人才。
    主要課程:中醫學基礎、解剖生理學、病理學、中藥學、方劑學、病理學、藥理學、基礎營養學、西醫內科學、西醫外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、烹飪學基礎、臨床營養學、中醫藥膳學、衛生法規與監督等。
    就業方向:
    (1)院校類營養師負責幼兒園、學校師生的營養咨詢和配餐指導;
    (2)營銷類營養師從事營養保健產品的生產、銷售、宣傳等工作;
    (3)咨詢類營養師為社區、養老院、干休所、高收入人群提供營養咨詢服務;
    (4)食品類營養師從事食品、飲料、快餐等產品的生產銷售以及營養配餐工作;
    (5)運動類營養師從事健身房和體校的營養配餐工作以及營養指導;
    (6)美容類營養師從事美容保養、手術整容后恢復期的營養咨詢和指導;
    (7)醫院類營養師從事入院病人、療養院人士的膳食配餐工作;
    (8)管理類營養師從事餐飲酒店高級管理、擔任職業點菜師、專業配餐員;
    (9)教育類營養師從事各種院校開設的營養師專業的教學工作;
    (10)公務類營養師出任政府機構相關部門、食品認證機構的管理工作;
    (11)食療類營養師:常見慢性病的食物調理與營養搭配;
    (12)孕幼類營養師:孕產婦、嬰幼兒等特殊人群的營養護理;
    (13)臨床營養師:入院病人、療養院人群的營養膳食評價與配餐工作;
    (14)營養配餐師:為企業、幼兒園及學校進行專業營養配餐。
     

           營養師就業前景以及工資待遇:營養師職業的出現,是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家,幫助人們獲取健康。
    隨著我國社會經濟的發展和人們生活水平的提高,營養與健康、營養與保健已經成為社會新的需求,而在這種情況下所催生的新型職業營養師也越來越被人們看好。

           營養師的就業領域
           1、診所營養師:通常在醫院、社區健身中心或保健機構 工作,負責確診病人的營養問題,列出保健計劃,并監督飲食變化的有效性。
           2、餐飲服務管理營養師:營養師加盟餐飲服務管理行業,使得不管是一 日三餐還是零食小點都能夠安全、衛生、成本經濟地預備和配送。
           3、營養咨詢師:為個人、機構、商務組織提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的 專家建議,這類營養師一般在專業咨詢機構工作。
           4、公共保健營養師:在社會公共保健領域和社會服務部門工作,負責了解大眾的營養需求,確認社 區中的營養問題,提出營養教育項目和健康促進戰略,并向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢服務。
           5、商務領域中的營養師:多為食品和制 藥公司、市場協會和餐飲服務供應商服務。營養師們協助企業領導進行研究,對管理和市場提出專家性意見,促使企業生產出更好的食品和營養產品并投放市場。
           6、研究性營養師:通常在大學、保健機構和企業工作,負責制定研究項目的計劃并執行。這些項目能從根本上提高醫療護理水平,節約餐飲服務成本
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